Estoublon
L’excellence demande un dévouement total et requiert toute une vie. Celle d’Estoublon remonte à plusieurs dizaines de générations.
Cet engagement pour les terres, les oliveraies et les vignes reflète une détermination à cultiver un art de vivre unique. Estoublon est libre, amoureux du goût et inspiré par la nature exceptionnelle de l’arrière-pays provençal français. Ici, chaque grain de raisin regorge de cette passion et chaque olive nourrit son avenir.
Propriété emblématique des Baux-de-Provence depuis plusieurs siècles, le Domaine a connu un véritable renouveau avec la sortie de la cuvée rosé hit de l’été Roseblood, des trophées mondiaux pour les huiles d’olive, des vins remarqués dans les dégustations internationales, des jardins remarquables, une hospitalité douce, ainsi qu’une table conviviale dans un cadre exquis.
La première illustration du renouveau d’Estoublon est le lancement de Roseblood, nouveau grand rosé à l’indépendance affirmée.
Issu d’un assemblage de Grenache, Cinsault et Tibouren, Roseblood se veut vibrant, floral, avec une minéralité rafraîchissante.
Roseblood convoque les imaginaires et célèbre la Nature à travers un double écho au serpent, vibrant symbole de métamorphose et de séduction, et à la rose, douce et sauvage. A la fois osé et joueur, évoquant la mythologie de la transformation et du renouveau éternel du serpent, Roseblood exprime une énergie vitale et séductrice née au cœur du Jardin d’Eden provençal qu’est le Château d’Estoublon.
Tension, vivacité et notes florales s’expriment, réinventant sans cesse le mythe à chaque gorgée.